Скидка 5% по промокоду ОГОНЬ до 16 апреля

Бай Му Дань «Белый пион» 2024

от 375 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 10 шт.

Нежный белый чай из провинции Фуцзянь, сделанный из почек и листьев. Воздушный сладкий вкус и лёгкий возвращающий в лето аромат. Приятное гармонизирующее воздействие.

Особенности

Найти фуцзяньский белый чай в России становится сложнее с течением времени: проще торговать юньнаньским белым чаем, который стоит дешевле.

Юньнаньские белые чаи делают из камелии ассамской, их вкус тяжелее и слаще. Фуцзяньские белые производят из камелии китайской, которая позволяет сделать более тонкий, изысканный и ароматный чай.

Аромат

Сухой, сладкий, нежный. Сенокос, пыльца, лимонник.

Вкус

Медово-сладкий, с кислинкой лайма и лемонграсса, нотами луговых трав (чабрец), прогретых солнцем.

Воздействие

Мягкое, нейтральное, освежающее.

Как заваривать Бай Му Дань

Для многократного заваривания возьмите фарфоровую гайвань, мягкую воду (наш выбор – Фрутоняня) и лучших друзей. Берите 1 грамм чая на 20 мл воды. Прогрейте гайвань, слейте воду, насыпьте чай, подождите 20 секунд. Без спешки насладитесь ароматом прогретого листа. Начинайте заваривание. Экспозиция от заварки к заварке: 3, 2, 1 секунды. Считаем после того, как закончили наливать воду. После третьей заварки можно увеличивать экспозицию на 3 секунды с каждым заливом