Скидка 5% по промокоду ОГОНЬ до 16 апреля

«Фо Сян» 2016

от 577 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 5 шт.

Выдержанный шэн пуэр от одного из брендов юньнаньского Института чая пуэр, компании Юнь Ча. Сделан из выведенного в Юньнани культивара Фо Сян (кит. 佛香, "аромат Будды").

Особенности

Фо Сян – культивар, выведенный в Юньнани в конце прошлого века. Плотная прессовка блина. Имея достаточно мелкое сырьё, при заваривании даёт особо мягкий, лёгкий вкус, что подойдёт любителям нежных шэнов без горечи. Чай отлично и гармонично вызрел, идеально подойдёт для любителей глубокого комплексного вкуса и отсутствия "зелени". При правильном хранении не будет интенсивно меняться, что даст стабильный, сформированный вкус на протяжении долгих лет.

Аромат

Доминируют оттенки кураги и абрикосов, в полутонах цветочный, лёгкий и освежающий.

Вкус

Мягкий, сладкий, с обилием танинов и древесной кислинкой. Ярко ощущается нехарактерная для шэнов яблочно-древесная нота, встречающаяся в хунаньских хэй ча.

Воздействие

Мягко тонизирующее, гармонизирующее.

Как заваривать шэн пуэр Фо Сян

Для многократных завариваний: пропорция 1 грамм чая на 25-30 мл объёма посуды. Если вы завариваете плотно спрессованный чай, первый пролив можно не пить. 2–4 проливы по 10 секунд, каждый следующий дольше на 10 секунд.
Фо Сян – выдержанный шэн пуэр, поэтому первые 3-4 пролива рекомендуем делать немного остуженной водой, около 85 градусов, а затем постепенно повышать температуру заваривания.