Баоянь Цзинь Ча «Гриб Баоянь» 2022

от 312 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 12 шт.

Молодой шу пуэр от дочернего предприятия фабрики Сягуань, бренда Баоянь. Прессовка в традиционной форме гриба – или сердца, по-тибетски. Лист небольшого размера, нарезан, поэтому заваривается быстро и интенсивно.

Особенности

Продукция бренда Священное Пламя ориентирована на тибетский рынок для буддийских монахов, которые исторически готовят чай методом варки с добавлением масла, соли и специй. Для этого им нужен чай с ярким вкусом и гарантированным пробуждающим действием.

Аромат

Мытый: курага и финики. Дно пиалы: финики и белые грибы. Настой даёт больше оттенков сырого миндаля.

Вкус

Характерный профиль Сягуань: чернослив, шоколад, стаут и шпалы.

Воздействие

Плавно, но основательно бодрящее.

Как заваривать шу пуэр Гриб Баоянь

Для многократных завариваний: пропорция 1 грамм чая на 18–20 мл объёма посуды, вода 95–97°C. Предварительно лучше разломать спрессованный чай на небольшие кусочки. Первый пролив короткий, выпивать не нужно. 2–4 проливы – по 10 секунд, каждый следующий пролив делайте дольше на 10 секунд. Для получения более чистого вкуса используйте сито.

Однократное настаивание: пропорция 1 грамм чая на 80 мл воды; вода 95–97°C. Настаивание от 6 минут. Чтобы чай заварился быстрее, можно коротко промыть лист горячей водой. Перед тем как пить перемешайте.