Афиша мероприятий на Ноябрь здесь

Красный чай Наньно Гу Шу Хун Ча «Малиновое варенье» 2023

Красный чай Наньно Гу Шу Хун Ча «Малиновое варенье» 2023

от 500 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 12 шт.

Солидный юньнаньский красный чай с горы Наньно.

У чая из Наньно всегда свой характер. Чайные листья длинные и плотные. Настой насыщенный, горечь слабая, а сладость быстро возвращается; терпкость длится дольше, чем горечь. Аромат элегантный, чаю из Наньно присуща «мелодия горной глуши».

Наше Малиновое варенье прекрасно демонстрирует, что особенности терруара неподвластны ферментации. Чай был изготовлен в 2023-м году из крупных листьев старых деревьев. Вкус чистый, мягкий, с округлой горечью и аккуратной терпкостью: малина, ежевика, кожа. Аромат тихий и изящный: стручковая ваниль, благородные благовония, красные ягоды. Тонкой игрой оттенков напоминает шайхуны, а во второй половине чаепития шэн пуэры. Ощутимая чайная ци.

Находящаяся на востоке уезда Мэнхай, гора Наньно (кит. 南糯) лучше всего известна любителям шэн пуэров. Средняя высота над уровнем моря — 1400 м, высокая влажность, много туманов, гора покрыта лесами зелёного бамбука и других деревьев. В общем, условия для выращивания чая самые благоприятные.

Чай здесь производят уже больше 1000 лет представители народности хани. Площадь старых чайных садов в Наньно превышает 12000 му, а самое старое местное чайное дерево находится в районе деревни Баньпо Лаочжай, его возраст более 800 лет (китайские источники пишут, что дерево в 1994-м году погибло; англоязычные утверждают, что с него по-прежнему собирают листья и в 2023-м году 2,4 кг готового чая были проданы китайскому покупателю за 300 тысяч юаней).

В последнее десятилетие в Наньно активно привлекают туристов — здесь можно пройти по старинным чайным садам, взглянуть на окрестные просторы со смотровых площадок и познакомиться с традициями хани.