Шэн пуэр «Год Быка (Синютан)» 2022
от 677 pуб.
Молодой шэн пуэр из набора, посвящённого 12 знакам китайского зодиака. Сырьё для всех блинов из разных локаций провинции Юньнань.
Год Быка — Синютан (горы Паша, уезд Мэнхай, Сишуанбаньна-Дайский автономный округ).
Синютан (кит. 犀牛塘, "озеро носорогов") — деревня в высокогорье Пашашань (1700–1850 м). Название места связано с тем, что прежде в окрестностях здешнего водоёма водилось много диких носорогов. Эта локация в последние годы становится популярнее, некоторые чайные технологи описывают её вкусовой профиль как «На 70% Лао Баньчжан, на 30% Биндао».
Аромат мощный, сладкий, спелые летние фрукты — белый виноград, дыня. Вкус шероховатый, сладковатый с ощутимой пряной горчинкой. В оттенках сладкие цукаты, мармелад, абрикосы, апельсин. Приятное мармеладное послевкусие.
Год Быка — Синютан (горы Паша, уезд Мэнхай, Сишуанбаньна-Дайский автономный округ).
Синютан (кит. 犀牛塘, "озеро носорогов") — деревня в высокогорье Пашашань (1700–1850 м). Название места связано с тем, что прежде в окрестностях здешнего водоёма водилось много диких носорогов. Эта локация в последние годы становится популярнее, некоторые чайные технологи описывают её вкусовой профиль как «На 70% Лао Баньчжан, на 30% Биндао».
Аромат мощный, сладкий, спелые летние фрукты — белый виноград, дыня. Вкус шероховатый, сладковатый с ощутимой пряной горчинкой. В оттенках сладкие цукаты, мармелад, абрикосы, апельсин. Приятное мармеладное послевкусие.