Шу пуэр Цяо Му Ван «Владыка» 2017
от 345 pуб.
Цяо Му Ван 2017 — выдержанный шу с деревьев уезда Мэнхай. Сырьё довольно мелкое, с обилием почек, по духу близкое к гунтину.
В переводе с китайского цяо му (кит. 乔木) — высокое дерево, но в отношении чая это указывает на выраженную древовидную, а не кустовую форму чайного растения. Такие деревья корнями уходят глубоко в землю, активно вытягивая минералы из почвы. К тому же они часто растут глубоко в горах без какого-либо участия человека. Благодаря этому чай с деревьев обладает насыщенным и мягким вкусом без терпкости, долгим послевкусием, богатым и глубоким ароматом.
В аромате сухого листа всё насыщенно, густо и очень по-китайски: соевый соус, копчёности и орешки. Вкус на первых проливах бархатистый, сладковатый с горчинкой, пьётся приятно и незаметно, а в конце чаепития уходит в древесную кислинку. В оттенках сливки, печенье «Юбилейное», грецкий орех, иногда немного сырого чернозёма и древесины.
В переводе с китайского цяо му (кит. 乔木) — высокое дерево, но в отношении чая это указывает на выраженную древовидную, а не кустовую форму чайного растения. Такие деревья корнями уходят глубоко в землю, активно вытягивая минералы из почвы. К тому же они часто растут глубоко в горах без какого-либо участия человека. Благодаря этому чай с деревьев обладает насыщенным и мягким вкусом без терпкости, долгим послевкусием, богатым и глубоким ароматом.
В аромате сухого листа всё насыщенно, густо и очень по-китайски: соевый соус, копчёности и орешки. Вкус на первых проливах бархатистый, сладковатый с горчинкой, пьётся приятно и незаметно, а в конце чаепития уходит в древесную кислинку. В оттенках сливки, печенье «Юбилейное», грецкий орех, иногда немного сырого чернозёма и древесины.