Шэн пуэр Тайхэ Шэнши «Великая гармония, процветающий мир» 2017

Шэн пуэр Тайхэ Шэнши «Великая гармония, процветающий мир» 2017

от 503 pуб.

Шэн пуэр среднего возраста от бренда Ба Ба Цин гонконгского коллекционера Чэнь Гои, одного из самых известных изготовителей чая со старых деревьев. Сырьё – столетние чайные деревья.

Особенности

Блин от коллекционера Чэнь Гои, прославившегося своим безупречным вкусом и пониманием мира пуэров. Редкость на чайном рынке: уникальный лот, который украсит любую чайную коллекцию. Один из самых сильных расслабляющих чаёв в нашем ассортименте.

Выдержка с 2017 года сформировала глубокий вкус: минимум горечи и глубокое медитативное состояние. В дальнейшем эти параметры будут только усиливаться.

Идеально впишется в вечернее задумчивое чаепитие, когда пора переосмыслить день/неделю/жизнь.

Аромат

На старте раскрывается интенсивно – персики, хурма, древесная терпкость, курага, мёд. В середине чаепития и особенно на последних проливах – апельсиновые леденцы, глубокая затягивающая сладость.

Вкус

Яркий, сладковатый, фруктово-древесный. Курага, тропические фрукты, сладкая мякоть цитрусовых. На остывании в чахае сперва ярко медовый, затем зелёная арбузная корочка. Сладкий, почти не вяжет. Послевкусие длительное и освежающее.

Воздействие

Глубоко расслабляющее, медитативное.

Как заваривать шэн пуэр Тайхэ Шэнши

Для многократных завариваний: пропорция 1 грамм чая на 25-30 мл объёма посуды. Если вы завариваете плотно спрессованный чай, первый пролив можно не пить. 2–4 проливы по 10 секунд, каждый следующий дольше на 10 секунд.
Тайхэ Шэнши – выдержанный шэн пуэр, поэтому первые 3-4 пролива рекомендуем делать немного остуженной водой, около 85 градусов, а затем постепенно повышать температуру заваривания.