Афиша мероприятий на март: chastudio.ru/teatime

Шэн пуэр Тайхэ Шэнши «Великая гармония, процветающий мир» 2017

Шэн пуэр Тайхэ Шэнши «Великая гармония, процветающий мир» 2017

от 580 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 12 шт.

Шэн пуэр среднего возраста от бренда Ба Ба Цин гонконгского коллекционера Чэнь Гои, одного из самых известных изготовителей чая со старых деревьев.

Аромат на старте раскрывается интенсивно – персики, хурма, древесная терпкость, курага, мёд. В середине чаепития и особенно на последних проливах – апельсиновые леденцы, глубокая затягивающая сладость.

Вкус полный, гладкий, почти не вяжет. Курага, тропические фрукты, сладкая мякоть цитрусовых. На остывании в чахае сперва ярко медовый, затем зелёная арбузная корочка. Послевкусие длительное и освежающее.

Воздействие глубоко расслабляющее, медитативное.

Особенности

Блин от коллекционера Чэнь Гои, прославившегося своим безупречным вкусом и пониманием мира пуэров. Редкость на чайном рынке: уникальный лот, который украсит любую чайную коллекцию. Один из самых сильных расслабляющих чаёв в нашем ассортименте.

Выдержка с 2017 года сформировала глубокий вкус: минимум горечи и глубокое медитативное состояние. В дальнейшем эти параметры будут только усиливаться.

Идеально впишется в вечернее задумчивое чаепитие, когда пора переосмыслить день/неделю/жизнь.

Как заваривать шэн пуэр Тайхэ Шэнши

Для многократных завариваний: пропорция 1 грамм чая на 25-30 мл объёма посуды. Если вы завариваете плотно спрессованный чай, первый пролив можно не пить. 2–4 проливы по 10 секунд, каждый следующий дольше на 10 секунд.
Тайхэ Шэнши – выдержанный шэн пуэр, поэтому первые 3-4 пролива рекомендуем делать немного остуженной водой, около 85 градусов, а затем постепенно повышать температуру заваривания.