Улун Инь Хуа Сян Дань Цун №2 «Аромат цветов жимолости» 2025
от 570 pуб.
Гуандунский улун слабого прогрева сорта Инь Хуа Сян, Аромат цветов жимолости. Собран на склонах вулкана Удун.
Инь Хуа Сян имеет второе название – Я Ши Сян Дань Цун, Аромат утиного помёта. В 2014-м году гуандунские фермеры решили отойти от запоминающегося неблагозвучного имени, но на рынке оно по-прежнему активно используется.
Крупные зрелые листья, оттенки от салатного зелёного до иссиня чёрного. Местами заметны красно-бурые вкрапления ферментации. Аромат чая воздушный, сладкий, в духе тайваньских светлых улунов, но присутствует и характерная даньцуновая фруктовость. Вкус чая сладкий, начинается обволакивающим умами, затем переходит к чистым цветам, в конце переходит в цитрусы и тропические фрукты. На протяжении чаепития присутствует свежая пряность зелёного базилика.
Инь Хуа Сян имеет второе название – Я Ши Сян Дань Цун, Аромат утиного помёта. В 2014-м году гуандунские фермеры решили отойти от запоминающегося неблагозвучного имени, но на рынке оно по-прежнему активно используется.
Крупные зрелые листья, оттенки от салатного зелёного до иссиня чёрного. Местами заметны красно-бурые вкрапления ферментации. Аромат чая воздушный, сладкий, в духе тайваньских светлых улунов, но присутствует и характерная даньцуновая фруктовость. Вкус чая сладкий, начинается обволакивающим умами, затем переходит к чистым цветам, в конце переходит в цитрусы и тропические фрукты. На протяжении чаепития присутствует свежая пряность зелёного базилика.