Улун Вэньшань Бао Чжун «Чай в конверте» 2024
от 600 pуб.
Знаменитый тайваньский улун продольной скрутки. Изготовлен на севере острова в уезде Вэньшань.
Чай в этих местах начали делать выходцы с севера Фуцзяни, поэтому визуально Бао Чжун напоминает уишаньские улуны. Изначально под этим названием продавался чай сильного прогрева, но постепенно неферментированный слабопрогретый чай завоевал большую популярность.
В отличие от тайваньских улунов сферической скрутки, Бао Чжун намного нежнее и тоньше, в нём нет такой маслянистости и он по духу ближе к зелёному чаю.
Листья насыщенного изумрудно-зелёного цвета, без видимых следов ферментации. Аромат свежий, сладковатый, цветочный, с оттенками стручковой ванили и ненавязчивой косметики (крем для рук, пудра). Вкус лёгкий, эфирный, напоминает зелёный чай, но аромат характерно улунский.
Чай в этих местах начали делать выходцы с севера Фуцзяни, поэтому визуально Бао Чжун напоминает уишаньские улуны. Изначально под этим названием продавался чай сильного прогрева, но постепенно неферментированный слабопрогретый чай завоевал большую популярность.
В отличие от тайваньских улунов сферической скрутки, Бао Чжун намного нежнее и тоньше, в нём нет такой маслянистости и он по духу ближе к зелёному чаю.
Листья насыщенного изумрудно-зелёного цвета, без видимых следов ферментации. Аромат свежий, сладковатый, цветочный, с оттенками стручковой ванили и ненавязчивой косметики (крем для рук, пудра). Вкус лёгкий, эфирный, напоминает зелёный чай, но аромат характерно улунский.