Скидка 5% по промокоду ОГОНЬ до 16 апреля

Юй Лань Сян Дань Цун «Аромат магнолии» 2023

Юй Лань Сян Дань Цун «Аромат магнолии» 2023

от 700 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 9 шт.

Образцовый гуандунский улун сильного прогрева. В сухом листе — пряности и древесные ноты, при заваривании раскрываются грейпфрут, хвоя, печёные оттенки. Заваривать можно крепко, по-чаочжоуски, или деликатно, смягчая углы. Чай, в котором есть пространство для дыхания.

Аромат

У сухого листа пряно-древесный, с цитрусовыми оттенками. При заваривании цитрусовый спектр усиливается: грейпфрут, цедра помело, хвоя. В пустой посуде больше сладости и печёных нот. Овсяное печенье с шоколадом, солод, лист сельдерея и немного чёрного перца.

Вкус

Звонкий, терпкий, с характерной даньцуновой горчинкой. Солод, руккола, хвоя; медовуха, цедра. В послевкусии цветочная сладость, мякоть помело.

Воздействие

Даньцун окрыля-ет.

Как заваривать Юй Лань Сян Дань Цун

Мы предлагаем два варианта – крепкий, распространённый на родине даньцунов, и аккуратный, адекватно раскрывающий вкус и характер этого чая без гастрономических американских горок.
По-чаочжоуски
Возьмите небольшой глиняный чайник, желательно объёмом до 100 мл. Если такой посуды дома нет, возьмите тот предмет, с которым привыкли обращаться. Пропорция заварки – 1 грамм чая на 12 мл объёма посуды. Заваривание производится в 3 настаивания: 1 минута, 3 минуты и 5 минут. Чтобы насладиться ароматом, сливайте настой прямиком в чашку или чашки. Желаем счастливого полёта.
Деликатно
Для более спокойных чаепитий воспользуйтесь традиционной пропорцией 1:20. Первые 3 пролива настаивайте по 10 секунд, затем с каждым проливом увеличивайте время настаивания на 10 секунд. Чтобы сгладить углы, для первых проливов можете использовать чуть остывшую воду.