Гуандунский улун Ба Сянь Дань Цун «Восемь Бессмертных» 2025

от 330 pуб.

Выберите вес, граммы

Купить В наличии: 10 шт.

Гуандунский улун среднего прогрева — уже не такой нежный и цветочный, как наш Ми Лань Сян, ещё не настолько пряно-медовый, как Ю Хуа Сян.

В сухом аромате чувствуется и прожарка, и лист: сухие грибные и древесно-лесные оттенки соединяются с белыми цветами, а при прогреве появляется больше фруктов (айва, фейхоа).

Настой довольно плотный, вяжущий, чуть колется, чуть щипет, но в конце оставляет приятный древесно-ванильный шлейф. Сладость довольно аккуратная, с приятной свежей горчинкой хмеля и цитрусовой цедры. В пустой пиале аромат липкий и цветочно-медовый.

Кто такие Восемь бессмертных?

Восемь Бессмертных — персонажи китайского фольклора, сложившиеся в единую команду в даосских текстах династии Юань (1271-1368) и затем завоевавшие широкую любовь во всём Китае.

Герои взяты из разных эпох, но сценарий жизни (легендарный) у них во много схожий: они постепенно теряли интерес к мирской жизни и, начав заниматься духовными поисками, постепенно достигали бессмертия. У каждого героя свои таланты и способности: кто-то умеет летать на журавле, кто-то превращает воду в вино, и все они живут вечно. Знаменитый китайский афоризм «Восемь Бессмертных пересекают море» описывает ситуацию, в которой для преодоления трудности каждый персонаж проявляет упорство и тем самым помогает достичь общую цель.

Что за сорт Ба Сянь

Ба Сянь (кит. 八仙茶) - copt Camelia sinensis, размножающийся бесполым путем, древовидной формы (сяо цяо му), крупнолистный, с очень ранней вегетацией.

Был выведен во второй половине 20-го века из отдельных растений популяции деревни Чжайпин (юго-запад провинции Фуцзянь, недалеко от границы с Гуандуном). Широко культивируется в районах выращивания улунов провинциях Фуцзянь и Гуандун, но также был завезён в Хунань, Сычуань, Гуанси-Чжуанский АО и другие места. Подходит для изготовления улунов, зелёных и чёрных чаёв. В 1994 году Ба Сянь был признан выдающимся сортом чая национального уровня.